Kontak
PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN

PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN

Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000

BAB yang tersedia 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10

SKU: N/A Kategori:

BAB 1 : pengertian dan penggolongan tanaman pangan lokal
BAB 2 : karakteristik umbi umbian lokal
BAB 3 : karakteristik sayuran lokal
BAB 4 : karakteristik buah lokal
BAB 5 : teknologi pengolahan hasil singkong dan ubi jalar
BAB 6 : teknologi pengolahan gadung
BAB 7 : teknologi pengolahan hasil mbothe, suweg, bentoel, ganyong.
BAB 8 : mendefinisikan dan mengetahui teknologi tepat guna dan teknologi terapan yang diaplikasikan dalam proses pengolahan produk
BAB 9 : prinsip dan metode penggorengan
BAB 10 : prinsip pengolahan menggunakan suhu rendah

Berat 500 gram

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Produk Terkait

  • MIKROBIOLOGI PANGAN Pilih opsi
    Pangan

    MIKROBIOLOGI PANGAN

    Dinilai 0 dari 5
    Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000 Pilih opsi Produk ini memiliki beberapa varian. Pilihan ini dapat diambil di halaman produk
  • PENGANTAR TEKNOLOG PANGAN Pilih opsi
    Pangan

    PENGANTAR TEKNOLOG PANGAN

    Dinilai 0 dari 5
    Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000 Pilih opsi Produk ini memiliki beberapa varian. Pilihan ini dapat diambil di halaman produk
  • BIOKIMIA PANGAN Pilih opsi
    Pangan

    BIOKIMIA PANGAN

    Dinilai 0 dari 5
    Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000 Pilih opsi Produk ini memiliki beberapa varian. Pilihan ini dapat diambil di halaman produk
  • SATUAN OPERASI PANGAN Pilih opsi
    Pangan

    SATUAN OPERASI PANGAN

    Dinilai 0 dari 5
    Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000 Pilih opsi Produk ini memiliki beberapa varian. Pilihan ini dapat diambil di halaman produk
Scroll to Top